¸êÄ¡»ó½Ä
°ñ´Ù°øÁõ°ú ¸êÄ¡ |
---|
Date : 2003.11.04 17:34:27
Name : ³²ÇظêÄ¡
Hits : 7231
|
¢Â°ñ´Ù°øÁõ 1. °ñ´Ù°øÁõÀ̶õ? ´Ù°øÁõÀº »ÀÀÇ ±¸¼º¼ººÐÀÎ Ä®½·ÀÌ ¼¼È÷ ¼Ò½ÇµÇ¸é¼ ±¸¸ÛÀÌ »ý°Ü °¡º¿î ¿Ü»ó¿¡µµ °ñÀýÀÌ µÇ´Â »óÅ·Π»À°¡ ±Øµµ·Î ¾àÇØÁ® ÀÖ´Â °æ¿ì¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì Æó°æÈÄ¿¡´Â °ñ¹Ðµµ°¡ ¸Å¿ì ³·¾ÆÁ® Á¶±×¸¸ Àڱؿ¡µµ »À°¡ ½±°Ô ºÎ·¯Áö°í Ç㸮°¡ ±¸ºÎ·¯Áö¸ç ¿äÅëÀÌ ½±°Ô ÀϾ´Ï´Ù. 2.°ñ´Ù°øÁõÀÌ »ý±â±â ½¬¿î °æ¿ì? * Àþ¾úÀ» ¶§ »ÀÀÇ Çü¼ºÀÌ Àß ¾ÈµÇ¾úÀ» °æ¿ì * ³ëÈ * ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì Æó°æÈÄ¿¡ * Ä®½· ¹× ºñŸ¹Î D°¡ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì * ¿îµ¿ÀÌ ºÎÁ·ÇÑ °æ¿ì 3. °ñ´Ù°øÁõÀÇ ¿¹¹æ¹ý ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿°ú ÃæºÐÇÑ Ä®½·¼·Ãë ¹× ÀûÀýÇÑ ½Ä»ç 4. ½Ä»ç ¿øÄ¢ * ±ÕÇüÀÖ´Â ½Ä»ç¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. * Áö³ªÄ£ ´Ü¹éÁú ¼·Ã븦 ÇÇÇÏ°í °ñ°í·ç ¸Ô½À´Ï´Ù. * Ä®½·ÀÌ ¸¹Àº ½ÄÇ°À» ¸Ô½À´Ï´Ù. * °úÀ½, Èí¿¬, Ä¿ÇÇ, ź»êÀ½·áÀÇ °ú´ÙÇÑ ¼·Ã븦 ÇÇÇÕ´Ï´Ù. * Àû´çÇÑ ¿îµ¿À» ÇÕ´Ï´Ù. 5. Ä®½·ÀÌ ¸¹ÀÌ µç ½ÄÇ° ¿ìÀ¯³ª À¯Á¦Ç°(¿ìÀ¯, ¿äÇ÷¹, Ä¡Áî. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² µî)¿¡ ÀÖ´Â Ä®½·À̿츮 ¸ö¾È¿¡¼ Èí¼ö°¡ Àß µË´Ï´Ù. ¿ìÀ¯¸¦ ¸Ô¾î ¼ÓÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì´Â µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿ö ¸¶½Ã°Å³ª ¿ä±¸¸£Æ®, ¿äÇ÷¹ÀÇ Çüųª À¯´çºÐÇØ ¿ìÀ¯(¶ôÅä¿ìÀ¯)¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.¿ìÀ¯³ª À¯Á¦Ç° ÀÌ¿Ü¿¡µµ »À°¸Ô´Â »ý¼± (¸êÄ¡, ¹Ì²Ù¶óÁö, ¹ð¾îÆ÷, »ý¼±ÅëÁ¶¸² µî), ¿ì··ÀÌ, ±¼, ´ëÇÏ, µÎºÎ, ±ú, È£µÎ, ¹Ì¿ª, ´Ù½Ã¸¶ µî¿¡µµ Ä®½·ÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. 6. ¼ºÀÎ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÎ 700mgÀÇ Ä®½·À» ¼·ÃëÇÏ·Á¸é? ¿ìÀ¯ 1ÄÅ(200mg) + ÀܸêÄ¡ 1/4ÄÅ(200mg) + Ä¡Áî 1Àå(100mg) + µÎºÎ 1/4¸ð(200mg) = 700mg 7. Ä®½·°ú °ñ´Ù°øÁõ Ä®½·Àº ½Åü±â´É À¯Áö »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, »ÀÀÇ °Ç°¿¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀÔ´Ï´Ù. Ä®½· ¼·Ãë°¡ ºÎÁ·µÇ¸é ¼·Ãë·®ÀÌ ¹è¼³·®º¸´Ù Àû¾îÁ® ü³»ÀÇ Ä®½·±ÕÇüÀÌ ±úÁö¸ç Ç÷¾×³»¿¡ Ä®½·Ä¡°¡ ÀúÇÏµÇ¾î ºÎ°©»ó¼± È£¸£¸óÀÇ ºÐºñ¸¦ ÃËÁø½ÃÅ°°Ô µË´Ï´Ù. ÀÌ È£¸£¸óÀº »À¾ÈÀÇ Ä®½·À» Ç÷¾×³»·Î ³ì¾Æ³»¸®°Ô ÇÔÀ¸·Î½á Ç÷¾×³» Ä®½··®À» ±³Á¤ÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. µû¶ó¼ »ó´ëÀûÀ¸·Î »À¾ÈÀÇ Ä®½··®ÀÌ ÁÙ¾îµé°Ô µÇ¾î »À¿¡ ±¸¸ÛÀÌ »ý°Ü °ñ´Ù°øÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°°Ô µË´Ï´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¼ºÀå±â¿¡´Â ¹°·Ð ¼ºÀÎ, ³ë³â±â¿¡ À̸£±â±îÁö ÀûÀýÇÑ ¾çÀÇ Ä®½·À» ¼·ÃëÇÏ¿© Æó°æÈijª ³ë³â±â¿¡ »ý±æ¼ö ÀÖ´Â °ñ´Ù°øÁõÀ» ¿¹¹æÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. 8. Á߳⿩¼º°ú Ä®½· °ñ´Ù°øÁõÀº Áß³â ÀÌÈÄÀÇ ¿©¼º¿¡°Ô ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³³´Ï´Ù. Æó°æÈÄ¿¡´Â »ÀÀÇ ÀçÈí¼ö¸¦ ¸·¾ÆÁÖ´Â ¿©¼ºÈ£¸£¸ó(¿¡½ºÆ®·Î°Õ)ÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ °¨¼ÒÇÏ°í, »ó´ëÀûÀ¸·Î ºÎ°©»ó¼± È£¸£¸óÀÇ ºÐºñ°¡ Áõ°¡µË´Ï´Ù. µû¶ó¼ À̵é È£¸£¸óÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇØ »µ¿¡¼ Ä®½·ÀÌ ºüÁ® ³ª°¡¹Ç·Î »À°¡ ¾àÇØÁö´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ³²¼ºµµ ¿©¼ºÀÇ Æó°æ±âó·³ ¼ºÈ£¸£¸ó ºÐºñ°¡ ÁÙ¾îµå³ª ¿©¼º°ú °°ÀÌ ±Þ°ÝÇÏ°Ô °¨¼ÒµÇÁö´Â ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ »À¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀÌ ¿©¼º¿¡ ºñÇØ Àû½À´Ï´Ù. |
- ÀÌÀü±Û : ¸êÄ¡(ANCHOVY)ÀÇ ºÐ·ù±âÁØ